Vorspeisen

Zu allen Vorspeisen reichen wir Ihnen Baguette

Paprikacremesuppe
Cremesuppe aus frischer roter und gelber Paprika
klein 3,90 EUR · groß 5,50 EUR

Spargelcremesuppe
Spargelcreme mit Spargelstückchen
klein 4,20 EUR · groß 5,90 EUR

Spargelcremesuppe mit Scampi
Spargelcreme mit Spargelstückchen und drei Riesengarnelen
7,50 EUR

Vorspeisensalat 
Gemischter Vorspeisensalat
4,90 EUR

Rinder – Carpaccio
Carpaccio vom Rinderfilet / Vinaigrette / Pinienkernen /  Parmesan
9,80 EUR

 

 

 

Salate

Mit Balsamico-Marinade und Jogurt-Dip, dazu reichen wir frisches Baguette

Salat Solo 
Großer Salat – Solo
9,30 EUR

Salat mit Hähnchenbrust
Großer Salat / gebratenen Hähnchenbruststreifen
12,50 EUR

Salat mit Garnelen
Großer Salat / 8 angebratenen Riesengarnelen
13,90 EUR

Mediterraner Salat
Großer Salat / Mozzarellastückchen / Cocktailtomaten / Weintrauben / Honigmelone
10,90 EUR

 

 

Vegetarisches + Pasta

Vital – Wrap mit  Mozzarella
WeizenWrap / Bestrichen mit Frischkäse / Füllung mit: Karottenstreifen, Eisbergsalat, Mozzarellastückchen, Sonnenblumenkernen / dazu Zwei Mozzarella-Käsestangen
9,50 EUR

Spargelnudeln
Bandnudeln mit Spargelstückchen / Spargelsoße / Rucola
9,30 EUR

Spargelnudeln mit Kochschinken
Bandnudeln / Spargelsoße / Spargelstückchen / Kochschinkenstreifen / Rucola
9,90 EUR

Frühlings – Menü

3-Gänge Menü 21,60 EUR     //   NUR Hauptgang 13,90 EUR

 

 

Vorspeise
Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen / Baguette

Hauptspeise
Großer Fleischspieß (Hähnchenbrust, Zwiebeln, Paprika, Currywurst , Bauchspeck) / pikante Soße / Pommes Frites / Zuckererbsenschoten

Nachspeise
Geeistes Himbeer–SahneMousse / Himbeersoße / Obst / Tupfer Sahne

 

Fleisch

Das Rumpsteak im FLEXX „ohne Deckel / ohne Fettkante“, somit 100% reiner Fleischgenuss

Rumpsteak
Deutsches Rumpsteak / Kräuterbutter / Kartoffelspalten / Beilagensalat
19,50 EUR
Steak Temperaturen
Rare(40°C) / Medium Rare(50°C) / Medium(55°C) / Medium Well(60°C)

Schweinefilet
Drei Schweinefiletmedaillons / belegt mit Spargelstückchen / Soße Hollandaise / Röstinchen
15,50 EUR

Hähnchenbrust
Hähnchen-Brustfilet / Paprika-Rahmsoße / gebutterte Bandnudeln / Beilagensalat
12,90 EUR

Fisch

Riesengarnelen
10 Riesengarnelen gebraten in Olivenöl / Knoblauch / Baguette
11,90 EUR

Lachsfilet
Rosa Lachsfilet / belegt mit Spargelstückchen / Soße Hollandaise / Kartoffeltaler
18,70 EUR

 

 

 

 

Kleinigkeiten

Bruschetta 
6 Geröstete Baguettescheiben / Knoblauchbutter / Schalotten / Tomaten
5,90 EUR

Mozzarella Sticks 
Gebackene Mozzarella-Käsestangen in Panade / Tomaten / Basilikumpesto / Baguette
6,30 EUR

Chicken Chips
Gebackene Hähnchenbrustfiletstücke in Cornflakes Panade / Asiasoße / Baguette
5,90 EUR

Baguette „Vegetarisch überbacken“
Remoulade / Tomate / frische Champignons / Käse / Salat
6,40 EUR

Baguette „Schinken überbacken“
Remoulade / Kochschinken / Tomate / Käse / Salat
6,70 EUR

Baguette „Flexx Spezial überbacken“
Remoulade / Kochschinken / Tomate / scharfe Peperoni / Käse / Salat
6,90 EUR

Dessert

Mövenpick Ice-Creme
Créme Vanilla / Chocolate Chips / Maple Walnuts / Stracciatella / Himbeer Sahnemousse
je Kugel 1,40 €

Eisbecher…
Nussgenuss    5,60 €
Stracciatella / Maple Walnuts / Nussmix / Sahne / Krokant / Obst
Schokokuss    5,60 €
Stracciatella / Chocolate Chips / Schokoladensoße / Sahne / Schokostreusel / Obst
Fruchtgenuss mit Mango-Püree    5,60 €
Guave-Mango / Himbeer-Sahnemousse / Stracciatella / Sahne / Mango-Püree / Obst
= vegetarisch
= scharf