Vorspeisen

Zu allen Vorspeisen reichen wir Ihnen Baguette

Kokos-Curry-Suppe
Hausgemachte Currysuppe / Schuss Kokosmilch
klein 3,70 EUR · groß 4,90 EUR

Leberknödelsuppe
Rinderkraftbrühe mit Leberknödel
klein (1 Knödel) 3,90 EUR · groß (2 Knödel) 5,50 EUR

Obatzda
Kleine Portion Obatzda / Baguette
4,90 EUR

Vorspeisensalat mit Garnelen
Vorspeisensalat / drei im Kartoffelnest ausgebackenen Garnelen / Currydip
6,90 EUR

Vorspeisensalat 
Gemischter Vorspeisensalat
4,80 EUR

Rinder – Carpaccio
Carpaccio vom Rind / Vinaigrette / Pinienkernen /  Parmesan
9,80 EUR

Kleinigkeiten

Bruschetta 
Geröstete Baguettescheiben / Knoblauchbutter / Charlotten / Tomaten
5,50 EUR

Mozzarella Sticks 
Gebackene Mozzarella-Käsestangen in Panade / Tomaten / Basilikumpesto / Baguette
6,30 EUR

Chicken Chips
Gebackene Hähnchenbrustfiletstücke in Cornflakes Panade / Asiasoße / Baguette
5,90 EUR

Baguette „Vegetarisch überbacken“
Remoulade / Tomate / frische Champignons / Käse / Salat
6,40 EUR

Baguette „Schinken überbacken“
Remoulade / Kochschinken / Tomate / Käse / Salat
6,70 EUR

Baguette „Flexx Spezial überbacken“
Remoulade / Kochschinken / Tomate / Peperoni / Käse / Salat
6,90 EUR

Salate

Mit Balsamico-Marinade und Jogurt-Dip, dazu reichen wir frisches Baguette

Salat Solo 
Großer Salat – Solo
8,90 EUR

Salat mit Hähnchenbrust
Großer Salat / gebratenen Hähnchenbruststreifen
11,50 EUR

Salat mit Garnelen
Großer Salat / 8 angebratenen Riesengarnelen
12,90 EUR

 

 

Vegetarisches + Pasta

Gefüllte Kartoffeltaschen
Drei Kartoffeltaschen (Füllung : Frischkäse / Kräutern) / Salatbeilage
8,90 EUR

Allgäuer Käsespätzle
Frische Spätzle + Cherrytomaten + Zwiebeln in der Pfanne angeschwenkt / geriebenem Allgäuer Bauernkäse / Beilagensalat
9,30 EUR

Weiss-Blaues – Menü

3-Gänge Menü 19,90 EUR  // NUR Hauptgang 11,90 EUR

Vorspeise
Portion Obatzda / frisches Baguette

Hauptspeise
Krustenbraten / Altbiersoße / hausgemachte Semmelknödel / Sauerkraut

Nachspeise
Creme Brúlée

Rumpsteak

Das Rumpsteak im FLEXX „ohne Deckel / ohne Fettkante“, somit 100% reiner Fleischgenuss

Rumpsteak mit Kräuterbutter
Deutsches Rumpsteak / Kräuterbutter / Portion Pommes Frites / Beilagensalat
18,90 EUR

Rumpsteak „Holzfäller Art“
Deutsches Rumpsteak / Glasierte Zwiebeln / Spicy Wedges
19,60 EUR

Steak Temperaturen
Rare(40°C) / Medium Rare(50°C) / Medium(55°C) / Medium Well(>60°C)

Fleisch

Hähnchenbrust
Hähnchen-Brustfilet / fruchtige Currysoße / frische Spätzle / frisches geschwenktes Gemüse
12,50 EUR

Schweinefilet „Holzfäller Art“
Drei Schweinefiletmedaillons / glasierten Zwiebeln / Altbiersoße / hausgemachte Semmelknödel
14,60 EUR

Rostbratwürstchen
6 Original Nürnberger Rostbratwürstchen / Sauerkraut / süßer Senf / Portion Spicy Wesdges
8,30 EUR

Bayrisch – Gulasch
Mageres Schweinegulasch / pikante Bratensoße / frische Spätzle / Beilagensalat
12,50 EUR

 

Fisch

Riesengarnelen
10 Riesengarnelen gebraten in Olivenöl / Knoblauch / Baguette
11,90 EUR

Seelachsfilet
Weißes Alaska-Seelachsfilet / frisch angeschwenkter Gemüsemischung (Zucchini, Paprika, getrockneten Tomaten) / fruchtige Currysoße / Röstinchen
13,70 EUR

 

 

Dessert

Mövenpick Ice-Creme
Créme Vanilla / Chocolate Chips /
je Kugel 1,40 €

Crème Brûlée
Vanille-Dessert mit knackiger Kruste / dazu ein Glas geeistes Himbeer Sorbet
5,90 €
= vegetarisch
= scharf