Vorspeisen

Zu allen Vorspeisen reichen wir Ihnen Baguette

Paprikacremesuppe
Cremesuppe frischer roter und gelber Paprika
klein 3,50 EUR · groß 4,60 EUR

Spargelcremesuppe
Spargelcreme mit Spargelstückchen
klein 3,80 EUR · groß 4,90 EUR

Spargelcremesuppe mit Scampi
Spargelcreme mit Spargelstückchen und drei Riesengarnelen
6,90 EUR

Vorspeisensalat 
Gemischter Vorspeisensalat
4,80 EUR

Rinder – Carpaccio
Carpaccio vom Rinderfilet / Vinaigrette / Pinienkernen /  Parmesan
9,80 EUR

 

 

Kleinigkeiten

Bruschetta 
Geröstete Baguettescheiben / Knoblauchbutter / Charlotten / Tomaten
5,50 EUR

Mozzarella Sticks 
Gebackene Mozzarella-Käsestangen in Panade / Tomaten / Basilikumpesto / Baguette
6,30 EUR

Chicken Chips
Gebackene Hähnchenbrustfiletstücke in Cornflakes Panade / Asiasoße / Baguette
5,90 EUR

Baguette „Vegetarisch überbacken“
Remoulade / Tomate / frische Champignons / Käse / Salat
6,40 EUR

Baguette „Schinken überbacken“
Remoulade / Kochschinken / Tomate / Käse / Salat
6,70 EUR

Baguette „Flexx Spezial überbacken“
Remoulade / Kochschinken / Tomate / Peperoni / Käse / Salat
6,90 EUR

Salate

Mit Balsamico-Marinade und Jogurt-Dip, dazu reichen wir frisches Baguette

Salat Solo 
Großer Salat – Solo
8,50 EUR

Salat mit Hähnchenbrust
Großer Salat / gebratenen Hähnchenbruststreifen
11,50 EUR

Salat mit Garnelen
Großer Salat / 8 angebratenen Riesengarnelen
12,90 EUR

Mediterraner Salat
Großer Salat / Mozzarellastückchen / Cocktailtomaten / Weintrauben / Honigmelone
10,50 EUR

 

Vegetarisches + Pasta

Vital – Wrap mit  Mozzarella
WeizenWrap / Bestrichen mit Frischkäse / Füllung mit: Karottentreifen, Eisbergsalat, Mozzarellastückchen, Sonnenblumenkernen / dazu Zwei Mozzarella-Käsestangen
9,50 EUR

Spargelnudeln
Bandnudeln mit Spargelstückchen / Spargelsoße / Rucola
8,90 EUR

Spargelnudeln mit Kochschinken
Bandnudeln / Spargelsoße / Spargelstückchen / Kochschinkenstreifen /Rucola
9,80 EUR

 

 

 

Frühlings – Menü

3-Gänge Menü 19,90 EUR     //   NUR Hauptgang 13,90 EUR

 

Vorspeise
Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen / Baguette

Hauptspeise
Großer Fleischspieß (Hähnchenbrust, Zwiebeln, Paprika, Currywurst , Bauchspeck) / pikante Soße / Pommes Frites / Zuckererbsenschoten

Nachspeise
Geeistes Himbeer–SahneMousse / Himbeersoße / Obst / Tupfer Sahne

 

Rumpsteak

Das Rumpsteak im FLEXX „ohne Deckel / ohne Fettkante“, somit 100% reiner Fleischgenuss

Rumpsteak
Deutsches Rumpsteak / Kräuterbutter / Kartoffeltaler / Beilagensalat
19,50 EUR

Steak Temperaturen
Rare(40°C) / Medium Rare(50°C) / Medium(55°C) / Medium Well(60°C)

 

Fleisch

Schweinefilet
Drei Schweinefiletmedaillons / belegt mit Spargelstückchen / Soße Hollandaise / Röstinchen
15,50 EUR

Hähnchenbrust
Hähnchen-Brustfilet / Paprika-Rahmsoße / gebutterte Bandnudeln / Beilagensalat
12,90 EUR

 

 

Fisch

Riesengarnelen
10 Riesengarnelen gebraten in Olivenöl / Knoblauch / Baguette
11,80 EUR

Lachsfilet
Rosa Lachsfilet / belegt mit Spargelstückchen / Soße Hollandaise / Kartoffelgitter
17,90 EUR

 

 

Dessert

Mövenpick Ice-Creme
Créme Vanilla / Chocolate Chips / Maple Walnuts / Stracciatella / Himbeer Sahnemousse
je Kugel 1,40 €

Eisbecher…
Nussgenuss    5,40 €
Stracciatella / Maple Walnuts / Nussmix / Sahne / Krokant
Schokokuss    5,40 €
Stracciatella / Chocolate Chips / Schokoladensoße / Sahne / Schokostreusel
Himbeerbecher mit Raspberrysauce    5,40 €
Himbeer-Sahnemousse / Stracciatella / Sahne / Himbeersoße.
= vegetarisch
= scharf