Silvester im Flexx
Das Highlight zum Jahreswechsel
Am letzten Tag des Jahres präsentieren wir unseren Gästen ein nicht nur kulinarisches Highlight.
Bei Kerzenschein, einem 6 Gang Menü mit köstlichen Speisen, angenehmer Musik im Flexx-Ambiente – hinübergleiten ins neue Jahr.
Im Preis von 50,00 Euro/Person sind enthalten:
Das Silvester 6 Gang Menü
(beim Hauptgericht Auswahl zwischen Fleisch und Fisch)
Mitternachts – Prosecco
Großes Feuerwerk um ca. 00:15 Uhr vor dem Flexx
Öffnungszeit zu Silvester / Neujahr: 02:30 Uhr
Unser Silvester Menü 2018
(Das Menü für 2019 online ab Mitte November)
Startup
Frische Pasta mit Steinpilzfüllung / Mangold / gerollte Zucchini
Suppe
Grüne Kräutercreme
Vorspeise
Lachsterrine mit Schnittlauch / gerollter Spargel / Garnele / Wachtelei
Sorbet
Roter Krim Sekt / Zitronensorbet
Hauptgericht
Hirschrückenmedaillons auf Wirsing / Parisienkartoffel / Preiselbeeren
oder
Doradenfilet / Fregula-Sarda Risotto / blanchierter Wirsing
Dessert
Zweierlei Mousse / Passionsfruchtwürfel / geschichtete Panna Cotta mit Brombeer
oder
Variation edler Käsesorten / Marillen-Senf