„NORDISCHE SCHNITZEL-WOCHEN“ im FLEXX
VOM 22.09.2021   bis  17.10.2021

Wir verwenden ausschließlich frisches Schweinefleisch! Und unsere Schnitzel schneiden wir aus mageren, sogenannten Schweinelachsen (Schweinerücken).

Nordische Schnitzel-Varianten

Brocken – Schnitzel
Schweineschnitzel / belegt mit: gebratenen Champignon + glasierten Zwiebelringen + Sauce Hollandaise / Überbacken mit Gauda / Friesen Pommes / Beilagensalat
15,80 EUR

Dünen – Schnitzel
Schweineschnitzel / belegt mit: Hinterkochschinken + Pfirsich / Überbacken mit Gouda / Friesen Pommes / Beilagensalat
15,90 EUR

Harzer – Schnitzel
Schweineschnitzel / belegt mit: angebratenen Champignons + gebratenem Schinkenspeck + glasierten Zwiebeln  / frische Spätzle / Blattspinat
14,20 EUR

Schnitzel Scharfe Brise
Schweineschnitzel / belegt mit: Mix aus Tomaten- + scharfen(!!) Peperonistückchen / Überbacken mit Gauda / Friesen Pommes / Beilagensalat
14,60 EUR

Schnitzel „WattenMeer“
Schweineschnitzel / hausgemachte Chili Cheese Soße / glasierten Zwiebelringen / Friesen Pommes / Beilagensalat
13,90 EUR

Sollinger Holzfäller Schnitzel
Schweineschnitzel / belegt mit: glasierten Zwiebelringen + gebratenen Champignons / frische Spätzle / Blattspinat
13,60 EUR

Surf and Turf ( Surfer + Torf)
Schweineschnitzel / Tomaten- Knoblauchsoße / Zwei Spieße mit jeweils 2 angebratenen Garnelen / frische Spätzle / Blattspinat
15,60 EUR

Kassler Burger Schnitzel (Kassler Berge Schnitzel)
Kleines Schweineschnitzel mit geschichteten Zutaten aus : / hausgemachtem Dip / Burger aus Rinderhackfleisch / Scheibe Chesterkäse / glasierten Zwiebeln / Gurken- + Tomatenscheiben / Salat / Dazu Friesen Pommes + pikanter Käsedip zum Stippen
14,20 EUR

## Klassiker ##
Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel / Zitronenscheibe / Friesen Pommes / Beilagensalat
12,50 EUR

## Klassiker ##
Champignonrahm – Schnitzel
Schweineschnitzel / Champignon-Rahmsoße (mit + aus frischen Champignons) / frische Spätzle / Beilagensalat
13,90 EUR

Suppen

Zu den Suppen reichen wir Ihnen Baguette

Leberknödelsuppe
Rinderkraftbrühe mit Leberknödel
klein 4,40 EUR · groß 6,50 EUR

Champignonsuppe
Cremesuppe mit + aus frischen Champignons
klein 4,20 EUR · groß 6,30 EUR

Fisch

Riesengarnelen
10 Riesengarnelen gebraten in Olivenöl / Knoblauch / Baguette
14,50 EUR

Seelachsfilet
Alaska-SeelachsFilet in Backteig / Blattspinat / Röstinchen
14,60 EUR

Salate

Mit Balsamico-Marinade und Jogurt-Dip, dazu reichen wir frisches Baguette

Vorspeisensalat 
Gemischter Vorspeisensalat
4,90 EUR

Salat Solo 
Grosser gemischter Salat
9,90 EUR

Salat mit Hähnchenbrust
Großer Salat / gebratene Hähnchenbruststreifen
13,80 EUR

Salat mit Garnelen
Großer Salat / 8 (in Knoblauchöl) angebratenen Riesengarnelen
15,60 EUR

Vegetarisches

Obatzda
Brotzeit; aus Camembert,Quark, Schmand und Schalotten /  Baguette
8,90 EUR

Gebackene Camemberts
Zwei gebackene Camembert / Preiselbeerorange / Baguette / Salatbeilage
9,80 EUR

Geflügel + Pasta

Hähnchenbrust mit Champignonrahm
Gebratenes Hähnchen-Brustfilet / Champignonrahmsoße (mit + aus frischen Champignons) / frische Spätzle / Beilagensalat
13,90 EUR

Allgäuer Käsespatzle
Frische Spätzle + Cherrytomaten + Zwiebeln in der Pfanne angeschwenkt / geriebener Allgäuer Bauernkäse / Beilagensalat
9,90 EUR

Kleinigkeiten

Bruschetta 
6 Geröstete Baguettescheiben / Knoblauchbutter / Schalotten / Tomaten
6,50 EUR

Mozzarella Sticks 
Gebackene Mozzarella-Käsestangen in Panade / Tomaten / Basilikumpesto / Baguette
6,90 EUR

Chicken Chips
Gebackene Hähnchenbrustfiletstücke in Cornflakes Panade / Asiasoße / Baguette
6,90 EUR

Baguette „Vegetarisch überbacken“
Remoulade / Tomate / frische Champignons / Käse / Salat
7,20 EUR

Baguette „Schinken überbacken“
Remoulade / Kochschinken / Tomate / Käse / Salat
7,60 EUR

Baguette „Flexx Spezial überbacken“
Remoulade / Kochschinken / Tomate / Peperoni / Käse / Salat
7,90 EUR

Dessert

Mövenpick Ice-Creme
Créme Vanilla / Chocolate Chips /
je Kugel 1,50 €

…dieses mal ein „Old school“ Klassiker :
Heisse Himbeeren für herbstliche Tage
Zwei Kugeln Mövenpick Créme Vanilla / Warme Himbeeren in Himbeersoße / Krokantsahne
6,90 €
= vegetarisch
= scharf